2017-10

コーヒーの苑

昨日は掛川の新居に行く前に久しぶりに苑へ行って来ました。

マスターと奥さんに店舗付き住居が見つかった報告をしなくてはと。

しかし既に奥さんが知っていらしたのでびっくり!

先日このブログを見てくださっている方が苑を訪れ、私たちのことを伝えてくださったようです。



「夢をあきらずにがんばって続けていらしたんですね。よかったです。」



奥さんからそんな温かいお言葉をいただき、目頭が熱くなりました。



このお店は私たちにとって憧れの・・・憧れというか、なんて表現したらいいのか分からない、とにかくすばらしいお店なんです。

入口にあるタイル貼りの水槽にしつらえた季節の花。

看板がわりの古いポット。

シャビーな板壁。

ウエスタンの扉を通って中に入るといつもビシッと綺麗にしている奥さんの笑顔。

ほんとに綺麗で、女優さんみたい。

マダムという感じ。

そして優しいマスターの笑顔。


店内の棚にはアンティークのコーヒーミルが並んでいて、焙煎に使う道具が壁にかっこよく掛けられている。

計算されているのか、自然とそうなっているのか、全て違和感なくまとまっている。


そしてなんといってもおいしい珈琲。


ほっとします。
癒されます。
ずーっと居たくなるお店です。



さてこのあと新居へ向かい浴室の壁を塗装しました。
そのお話はまた今度。


引っ越しまであと6日!


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珈琲豆屋 くらや珈琲店

ようやく行けました。

浜松にあるくらや珈琲店さん。

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とっても飲みやすく、美味しかったです。

いろいろお話ししたかったのに、緊張して何も話せなかったのが心残りです。



次回イベントのお知らせ

6月10日(日)は毎月第2日曜日恒例 FORMS 手づくり市に出店いたします。

島田郵便局前のインテリアショップFORMSさんの1階、駐車スペースにて10:00~15:00


今回も水出しコーヒー(アイスコーヒー)、ホットコーヒー、そしてご自宅でも簡単に作れる水出しコーヒーパック、カップにかけるだけのドリップパックの販売もいたします。

ホリダシモノ。

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先日「苑」の隣の「すぎ多」へ行ってきました。

昼はラーメン屋、夜は居酒屋という二毛作のお店です。

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私は定番の豚骨。旦那さんは豚骨塩を食べました。

結構塩加減が強いです。

私的にはさっぱり豚骨が好みなんですが、そんな奴は豚骨食べる資格ないですね(苦笑)



そのあと、去年内見させていただいた物件の前を通ったら、ちょうど業者の人が来ていてなにやら作業しているではありませんか。

その物件にはレトロなレジやテーブルなど、お宝がいくつかあったのでずっと気になっていたんです。

思い切っておじさんに声を掛けてみたら、中の物を処分するんですって。

私のやる気スイッチが入り、「譲っていただきたいモノがあるんですけど」とお願いしてみたら快諾していただけました


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鉄脚テーブル、炊飯器、レジ、トレーをゲットです

真ん中にあるのは削り節のカンナ?です

これは別にいらなかったんですが、おじさんがせっかく「持ってけ持ってけ」と言ってくれたのでいただいてきました。

色々話もし、「いい物件見つかるといいね。がんばって!」と言っていただきました

幸せな1日でした。







が。

先日の物件・・・

不動産屋から連絡があり、やっぱりダメでした

このショックはかなり大きかったです。

ショックでショックで涙出そうでした。

失恋にも似た感情です。

明日、また別の不動産屋に行ってきます。

あの人(物件)のことはもう忘れます。







川内珈琲

おはようございます。シロネコ(妻)です。


『あなたのかわりに・・・』のHearts(室長)オススメの自家焙煎珈琲店 川内珈琲さんへ行ってきました。

静岡市葵区昭府2丁目に新しくオープンしたお店です。

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こちらのお店は自家焙煎で、しかもサイフォンで淹れていただけるという事なので迷わずカウンター席へ座りました。

奥にあるのはフジローヤルの3キロ釜ですね。

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これがKONO式 ビームサイフォンです
キレイですね~

うちのカメラではうまく伝えきれません

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よく見るサイフォンはアルコールランプですが、これはハロゲンヒーターで、ビームヒーターと言うそうです。

とってもキレイで触ってみたくなってしまいますが、なんと400度もあるそうです

調べてみたら、2009年に生産中止になったそうですが、人気があってまた販売するようになったんだそうです。


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私はなごみブレンドをいただきました。

その名の通り、なごむ味です。

さっぱりしていて飲みやすく、万人に好まれる味だと思います。


ご主人はとっても優しそ~なニコニコした方なので、話しやすくていっぱい質問してしまいました

とても深い~お話もしていただきました。

ある方に「珈琲屋を始めるからには、その味を気に入って来てくださるお客様の為に一生続けなきゃダメだよ。」と言われたそうです。

そうですね。ジコマンで終わらせてはダメですね。

責任重大な仕事なんですね。


まだオープンしたばかりなのに続けて男性のお客様が来店されてました。

男性が1人でも入りやすいお店っていいですね。


また是非行きたいお店です。

ご主人、ありがとうございました。






IFNi

こんばんわ。シロネコ(妻)です。


昨日リニューアルオープンした静岡市の自家焙煎珈琲店IFNi COFFEE STOREさんへ行ってきました。


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こちらの店主は海外で建築関係と焙煎の勉強をされていて、また帰国後も何件かのお店で焙煎の勉強をされていたそうです。

お店の奥には30年前のフジローヤル3キロ焙煎機(改造)がありました。

30年前のものとは思えないほどピカピカしていて、きっと手入れが行き届いているんでしょう。


どの角度から撮っても絵になるお店です

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プロフィール

自家焙煎珈琲豆 シロネコ

Author:自家焙煎珈琲豆 シロネコ
静岡県掛川市で珈琲豆の焙煎をしています。


静岡県掛川市富部251-3
(天竜浜名湖鉄道桜木駅すぐそば)
☎(0537)29-6383
定休日:月曜日+火曜日
営業時間:11:00~18:30

ネットショップはコチラ↓
http://shironekocoffee.shop-pro.jp/

2013/4/5 静岡県掛川市に実店舗をOPENしました。

良質な生豆を仕入れ、欠点豆を取り除いてから焙煎し、焙煎後もう一度選別してから販売しております。

珈琲豆の小売、卸売を主にしています。

店内は非常に狭い為、4名様以上でのご来店はご遠慮下さいませ。

狭い店内に古道具やガラスのショーケースなどがございます。小さなお子様をお連れのお客様はお子様がケガをされません様にお気をつけ下さい。

また交通量の多い道路沿いにありますので、十分お気をつけ下さい。


【喫茶メニュー】
ホットコーヒー
アイスコーヒー
カフェオレ(ホット、アイス)


モーニングセットは終了いたしました。



facebookページはコチラ→https://m.facebook.com/shironekocoffee

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