2012-01

紅茶のシフォン

こんばんわ、シロネコ(妻)です。


ここ1~2か月かけて、仕事の後や休みの日にネットショップの準備を進めてきました。

ようやくオープンできそうです。

ネットショップの設定に関してはダンナさんにまかせきりです

イベント出店の交渉、物件さがし、包装資材のデザインなどに関しては私が担当です。

それぞれ得意分野が違うので意見がぶつかる事はあまりありません。

でも迷った時はお互いの意見を出し合います。


私のもうひとつの担当は、実はスイーツなんです

子供の頃からお菓子作りが好きで、少しだけ菓子工房で働いていたこともあるんです。


初めは珈琲専門の、まさに「珈琲だけの店」で行こう!とおもっていたのですが、いろいろな方のご意見を聞き、

お菓子もあった方がいいのでは?と思うようになりました。


2012_0125_022840-RIMG0682.jpg


紅茶のシフォンケーキ。(一度に2分の1ずつ食べてしまいます

ダージリンを贅沢にたっぷり使いました。

個人的に大好きなのでよく作ります。

抹茶も好きです。

でも実際お店でお出しするものは、いろいろ作って食べてみてじっくり考えて決めようと思います。

開店までに何キロ太るか・・・





2月12日(日)焼津さかなセンター 中央広場にてテント市開催です。

挽きたて淹れたての珈琲をどうぞ

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プロフィール

自家焙煎珈琲豆 シロネコ

Author:自家焙煎珈琲豆 シロネコ
静岡県掛川市で珈琲豆の焙煎をしています。


静岡県掛川市富部251-3
(天竜浜名湖鉄道桜木駅すぐそば)
☎(0537)29-6383
定休日:月曜日+火曜日
営業時間:11:00~18:30

ネットショップはコチラ↓
http://shironekocoffee.shop-pro.jp/

2013/4/5 静岡県掛川市に実店舗をOPENしました。

良質な生豆を仕入れ、欠点豆を取り除いてから焙煎し、焙煎後もう一度選別してから販売しております。

珈琲豆の小売、卸売を主にしています。

店内は非常に狭い為、4名様以上でのご来店はご遠慮下さいませ。

狭い店内に古道具やガラスのショーケースなどがございます。小さなお子様をお連れのお客様はお子様がケガをされません様にお気をつけ下さい。

また交通量の多い道路沿いにありますので、十分お気をつけ下さい。


【喫茶メニュー】
ホットコーヒー
アイスコーヒー
カフェオレ(ホット、アイス)


モーニングセットは終了いたしました。



facebookページはコチラ→https://m.facebook.com/shironekocoffee

instagramはコチラ→http://i.instagram.com/coffee_roaster_shironeko/

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