2017-06

川内珈琲

おはようございます。シロネコ(妻)です。


『あなたのかわりに・・・』のHearts(室長)オススメの自家焙煎珈琲店 川内珈琲さんへ行ってきました。

静岡市葵区昭府2丁目に新しくオープンしたお店です。

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こちらのお店は自家焙煎で、しかもサイフォンで淹れていただけるという事なので迷わずカウンター席へ座りました。

奥にあるのはフジローヤルの3キロ釜ですね。

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これがKONO式 ビームサイフォンです
キレイですね~

うちのカメラではうまく伝えきれません

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よく見るサイフォンはアルコールランプですが、これはハロゲンヒーターで、ビームヒーターと言うそうです。

とってもキレイで触ってみたくなってしまいますが、なんと400度もあるそうです

調べてみたら、2009年に生産中止になったそうですが、人気があってまた販売するようになったんだそうです。


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私はなごみブレンドをいただきました。

その名の通り、なごむ味です。

さっぱりしていて飲みやすく、万人に好まれる味だと思います。


ご主人はとっても優しそ~なニコニコした方なので、話しやすくていっぱい質問してしまいました

とても深い~お話もしていただきました。

ある方に「珈琲屋を始めるからには、その味を気に入って来てくださるお客様の為に一生続けなきゃダメだよ。」と言われたそうです。

そうですね。ジコマンで終わらせてはダメですね。

責任重大な仕事なんですね。


まだオープンしたばかりなのに続けて男性のお客様が来店されてました。

男性が1人でも入りやすいお店っていいですね。


また是非行きたいお店です。

ご主人、ありがとうございました。






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● COMMENT ●

こんばんは、イイ事言われてますね~
先日、ブロ友さんから頂いた豆は、
100才のお爺様が都内で焙煎した物でした。(珈琲屋さんも現役)
びっくりですよね!

自分で作ったブレンドにファンが出来たら嬉しいですね。
男性ひとりで入れる店って良いです。
富士宮市の「てんカフェ」はちょっとキツイ時もあります。
移転して若干良くはなりましたが。。。
富士市のベル・エポックはご存知ですか?
もう10年くらい前、妻と一度行ったことがあるのですが、
近場では、いま、一番行ってみたい店です。
ここなら男性ひとりでも違和感ないし、
落ち着けそうです。

サイフォン懐かしいなー。前に喫茶店で働いていたときサイフォンでコーヒーを淹れていましたよ。かなり淹れるのが楽しい道具でしたv-411

すみさん、こんばんわ。

てんカフェさん、すっごいおしゃれなお店になりましたね~e-420
私は今度の方が好きです。
ああいう駄菓子屋のようなお米屋のような造り、好きです。

ベルエポックさんも名前は聞いた事があるんですが、まだ行ったことがありません。

機会があれば行きたいです。

実は私(妻)は富士宮出身なんです~。

珈琲ブレイクさんへ

100才!?ですか~!?

それはすごいですね!!

是非、一度飲んでみたいですね。

キリンと珈琲さん、こんばんわ。

サイフォンで淹れてたんですか~(゜o゜)
うちにも昔買ったのがあるんですが・・・
箱に入ったままです(^_^;)

時間に余裕ができたら挑戦したいです。

ベル・エポック、ぜひ行ってみてください。
マスターは感じの良い方ですよ!
コーヒーの話聞かせてくれると思います。
富士宮出身、シロネコ(夫)さんから聞いていました。
富士宮辺りでコーヒーのおいしい店を知っていたら教えてくださいね。


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自家焙煎珈琲豆 シロネコ

Author:自家焙煎珈琲豆 シロネコ
静岡県掛川市で珈琲豆の焙煎をしています。


静岡県掛川市富部251-3
(天竜浜名湖鉄道桜木駅すぐそば)
☎(0537)29-6383
定休日:月曜日+火曜日
営業時間:11:00~18:30

ネットショップはコチラ↓
http://shironekocoffee.shop-pro.jp/

2013/4/5 静岡県掛川市に実店舗をOPENしました。

良質な生豆を仕入れ、欠点豆を取り除いてから焙煎し、焙煎後もう一度選別してから販売しております。

珈琲豆の小売、卸売を主にしています。

店内は非常に狭い為、4名様以上でのご来店はご遠慮下さいませ。

狭い店内に古道具やガラスのショーケースなどがございます。小さなお子様をお連れのお客様はお子様がケガをされません様にお気をつけ下さい。

また交通量の多い道路沿いにありますので、十分お気をつけ下さい。


【喫茶メニュー】
ホットコーヒー
アイスコーヒー
カフェオレ(ホット、アイス)


モーニングセットは終了いたしました。



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