2017-07

ブレンド作り

こんばんは!シロネコ(夫)です。

某カフェオーナーさんからオリジナルブレンド作成の依頼を頂きました!

ってなわけでオーナーさんとブレンド作りの試飲会です!


今回はとりあえず味の方向性とベースとなる豆を決めたとこで終了となりました。



最後にイベント告知です!

3/24(日)島アツに参加します!!

島アツとは→詳しくはコチラをクリック♪

私たちは「めがね時計・補聴器 鈴木」さんで珈琲を出させて頂きまーす!!

よろしくお願いします(^O^)


ネットショップ → http://www.shironeko-coffee.com/
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● COMMENT ●

ストレートで飲んでも中々味の違いを見つけるのに苦労します。
フレーバーの表現とか難しいですよね。
ブレンドもやってみたいですが、まずはストレートでの味の評価が正しくできるようになりたいです。

kuroさんへ

味の感じ方は人によって違いますので
表現するのはホント難しいですよね~!


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プロフィール

自家焙煎珈琲豆 シロネコ

Author:自家焙煎珈琲豆 シロネコ
静岡県掛川市で珈琲豆の焙煎をしています。


静岡県掛川市富部251-3
(天竜浜名湖鉄道桜木駅すぐそば)
☎(0537)29-6383
定休日:月曜日+火曜日
営業時間:11:00~18:30

ネットショップはコチラ↓
http://shironekocoffee.shop-pro.jp/

2013/4/5 静岡県掛川市に実店舗をOPENしました。

良質な生豆を仕入れ、欠点豆を取り除いてから焙煎し、焙煎後もう一度選別してから販売しております。

珈琲豆の小売、卸売を主にしています。

店内は非常に狭い為、4名様以上でのご来店はご遠慮下さいませ。

狭い店内に古道具やガラスのショーケースなどがございます。小さなお子様をお連れのお客様はお子様がケガをされません様にお気をつけ下さい。

また交通量の多い道路沿いにありますので、十分お気をつけ下さい。


【喫茶メニュー】
ホットコーヒー
アイスコーヒー
カフェオレ(ホット、アイス)


モーニングセットは終了いたしました。



facebookページはコチラ→https://m.facebook.com/shironekocoffee

instagramはコチラ→http://i.instagram.com/coffee_roaster_shironeko/

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