2017-05

水出しコーヒー器具

こんにちは。シロネコ(夫)です。

iwakiのウォータードリップサーバーが入荷しました!



家庭で手軽に水出しコーヒーが作れると人気の器具です。

使い方はとても簡単。


中細挽きの粉を40gフィルターにセットします。




少量の水(40ml)を数回に分けて入れ


粉をかき混ぜまんべんなく湿らせます



水タンクをフィルターの上にのせ450mlの水をゆっくり注ぎ入れフタをします。



ポタポタと1滴づつゆっくりと抽出されます。


約2時間で4杯分(440ml)の水出しコーヒーが完成!


仕組みは単純ですが味は最高です!!

水出し特有のまろやかな苦味と甘味がありしっかりとコクもあります。
香りもすばらしい!
そして値段もお手頃。

粉の挽き目を中挽き程度にしたり
粉の量を少なくすればさっぱりとした味になったりで好みによっていろいろな調整ができます。

是非、お試し下さいませ。



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自家焙煎珈琲豆 シロネコ

Author:自家焙煎珈琲豆 シロネコ
静岡県掛川市で珈琲豆の焙煎をしています。


静岡県掛川市富部251-3
(天竜浜名湖鉄道桜木駅すぐそば)
☎(0537)29-6383
定休日:月曜日+火曜日
営業時間:11:00~18:30

ネットショップはコチラ↓
http://shironekocoffee.shop-pro.jp/

2013/4/5 静岡県掛川市に実店舗をOPENしました。

良質な生豆を仕入れ、欠点豆を取り除いてから焙煎し、焙煎後もう一度選別してから販売しております。

珈琲豆の小売、卸売を主にしています。

店内は非常に狭い為、4名様以上でのご来店はご遠慮下さいませ。

狭い店内に古道具やガラスのショーケースなどがございます。小さなお子様をお連れのお客様はお子様がケガをされません様にお気をつけ下さい。

また交通量の多い道路沿いにありますので、十分お気をつけ下さい。


【喫茶メニュー】
ホットコーヒー
アイスコーヒー
カフェオレ(ホット、アイス)


モーニングセットは終了いたしました。



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